2017年11月アーカイブ

スイカの栄養

スイカといえば、おしっこがよく出るよ、って小さいころはよく聞きました。
夏は水分を取り入れた補遺がいいから、カリウムの多いスイカはいいのだと。
ごカニスイカってどんな栄養があるんだろう?
カリウムだけじゃないでしょ。

すいかの色素にはβカロテンとリコピンが大量に含まれています。
βカロティンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、
その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、
粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

また、リコピンは、活性酸素を減らす働きがあって、
老化予防に効果的と言われ、更に呼吸器系の免疫力を高めるともいわれています。

そういえばスイカって色が変わらないから、美容のなにかにも使われているって聞いています。
石鹸だったかな?
買ったことありますよ。
スイカの色が変わらないワケも当時聞いたけど、もう忘れちゃった(笑)。
とにかく、悪いことはないようですね、スイカって。

もう今年はないけど、来年はもっともっとたくさん食べようと思います。
水分の循環よくしたら肌も綺麗になりますしね!
スイカ、ばんざい!

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